De Café del Mundo Organic is de biologische variant van onze geliefde Del Mundo-blend — dezelfde rijke basis van Arabica bonen uit Guatemala, Honduras en Costa Rica, maar nu volledig gecertificeerd biologisch geteeld. Voor wie kwaliteit in de kop én verantwoord in de keten zoekt, is dit de aangewezen keuze.

De blend is krachtig en vol van karakter, met uitgesproken nuances van walnoot, gember en karamel. Guatemala brengt de structuur en lichte kruidigheid, Honduras de diepe, nootachtige body, en Costa Rica de aangenaam zoete afdronk die de blend zijn balans geeft. Het resultaat is een espresso met karakter: intens, aromatisch en met een rijke, langdurige nasmaak.

De Café del Mundo Organic is bij uitstek een espressokoffie — hij presteert het best als espresso, ristretto en als basis voor cappuccino, latte of andere melkdranken. De volle body en de nootachtige tonen komen uitstekend tot hun recht in combinatie met gestoomde melk. Als filterkoffie of lungo is hij eveneens aangenaam, zij het krachtiger dan de meeste dagelijkse blends. Beschikbaar in 250 gram en 1 kilo.

Biologisch geteelde koffie is niet alleen beter voor het milieu — de bonen worden met meer aandacht voor bodem en biodiversiteit gekweekt, wat vaak resulteert in een zuiverder aroma en een rijkere smaakcomplexiteit. In onze winkels vertellen wij u graag meer over het verhaal achter deze bijzondere blend.