China Sencha is de Chinese tegenhanger van de beroemde Japanse sencha: plat gevormde groene theeblaadjes die door droogprocessen een kenmerkende fijne, licht kruidige smaak ontwikkelen. Waar de Japanse variant gestoomd wordt voor een frissere, grassige smaak, heeft de Chinese sencha door pan-drogen een warmere, licht nootachtige ondertoon.

In de kop toont China Sencha een helder, goudgroen vocht met een fris, licht bloemig aroma. De smaak is mild en evenwichtig, met de vertrouwde kruidigheid van groene thee en een aangenaam zachte afdronk. Toegankelijk en prettig als dagelijkse groene thee, zonder uitgesproken bitterheid.

Een uitstekende keuze als alledaagse groene thee voor elke gelegenheid. Minder intens dan gunpowder, minder grasachtig dan Japanse sencha: een rustig, evenwichtig midden.