Darjeeling is een klassieke pure Darjeeling-thee uit de beroemde theestreek in de Himalayafoothills van India. Deze thee is geplukt aan het einde van het plukseizoen, waardoor het blad iets meer rijping heeft gehad en de kleur iets donkerder is dan een typische First Flush. Het resultaat is een thee die de verfijning van Darjeeling combineert met iets meer body en toegankelijkheid: de muscatel-toon als herkenbaar kenmerk, maar met een iets vollere body die de thee geschikt maakt voor elk moment van de dag.

In de kop toont Darjeeling een helder amber tot licht oranje vocht met een aangenaam bloemig-muscatel aroma. De smaak is verfijnd en aromatisch: de typische Darjeeling-toon met een licht minerale frisheid en een elegante, afgeronde afdronk. Minder uitgesproken dan een Second Flush, maar met alle kenmerken van een echte Darjeeling.

Puur te drinken voor het volledige bloemige profiel. Eventueel met een klein lepeltje honing.