Stap voor stap een Moccamaster onderhouden 

Een Moccamaster werkt het best wanneer de onderdelen regelmatig worden schoongemaakt. Tijdens het zetten van koffie blijven kleine hoeveelheden kalk en koffieresten achter. Deze ophoping heeft invloed op de doorlooptijd en uiteindelijk op de smaak. Met een periodieke onderhoudsroutine blijft de Moccamaster betrouwbaar en blijft de koffie goed van smaak. In deze blog leest u stap voor stap wat goed onderhoud inhoudt en waarom u met regelmaat de machine moet ontkalken. 

Vermijd azijn voor het schoonmaken 

Azijn lijkt een handig huismiddel maar is niet geschikt voor een Moccamaster. Het tast metalen onderdelen aan en kan rubber laten uitdrogen. De geur blijft bovendien lang aanwezig en beïnvloedt de smaak. Producten zoals Durgol en Clean Drop zijn speciaal ontwikkeld voor koffiemachines en laten bij juist gebruik geen restgeuren achter. Hierdoor blijft de machine in goede staat en blijft de koffie zuiver van smaak. 

Moccamaster ontkalken met Durgol 

Durgol is geschikt voor de materialen van een Moccamaster en maakt kalk los zonder de onderdelen aan te tasten. Middelen die citroenzuur bevatten kunnen dat wel doen en worden daarom liever niet gebruikt.  

Stap 1 – De ontkalker aanlengen 

Vul het reservoir met een kleine hoeveelheid Durgol en vul dit rustig aan met kraanwater. Deze verhouding zorgt ervoor dat de oplossing goed verspreidt en de kalklaag kan bereiken. Tijdens deze stap hoeft u niets bijzonders te doen. Het gaat erom dat het mengsel goed in de machine terechtkomt, waarna de ontkalking kan beginnen zodra u het apparaat inschakelt. 

Stap 2 – De ontkalking laten doorlopen 

Zet de Moccamaster aan en laat de oplossing op dezelfde manier doorlopen als bij een normale zetbeurt. De vloeistof beweegt door alle leidingen en langs plekken waar kalk zich hecht. Dit proces gaat vanzelf en hoeft niet te worden versneld. Door de cyclus volledig af te laten ronden, krijgt de oplossing voldoende tijd om de kalk los te maken en richting de kan te voeren. 

Stap 3 – Naspoelen voor een schone doorloop 

Vul het reservoir opnieuw met schoon water en laat de machine een volledige cyclus draaien. Herhaal dit nog een keer om restanten volledig te verwijderen. Dit naspoelen helpt ook om de doorstroming te testen, zodat u meteen kunt zien of de ontkalking effect heeft gehad. 

Stap 4 – Controleren of de ontkalking geslaagd is 

Een goed uitgevoerde ontkalking merkt u aan de gelijkmatige doorlooptijd. Het apparaat werkt rustiger en laat water zonder hapering door. Het reservoir oogt schoon en het verwarmingselement houdt een stabiel tempo. Tijdens de eerstvolgende zetbeurt herkent u dit aan een gebalanceerde smaak en een constante doorloop die past bij een schone machine. 

De Moccamaster intern reinigen met Cleandrip 

Koffieresten en oliën blijven achter op plaatsen waar u niet bij kunt en gedragen zich anders dan kalk. Ontkalken verwijdert deze stoffen niet. Wanneer deze resten blijven zitten kan de smaak zwaar of onzuiver worden. Een aparte reiniging verwijdert deze afzetting zodat de binnenkant van de machine schoon blijft. Door ontkalken en reinigen te combineren houdt u zowel het doorloopsysteem als de smaak van de koffie stabiel. 

Reinigen in duidelijke stappen 

Nadat de Moccamaster ontkalkt is, is een reinigingsbuurt ook altijd goed. Op deze manier wordt de machine goed onderhouden en behoudt u de beste koffiesmaak. 

Stap 1 – De Clean Drop oplossing bereiden 

Meng het zakje Cleandrip met warm water in een schone kan. Warm water maakt het middel beter oplosbaar en verdeelt het gelijkmatig. Giet het mengsel rustig in het reservoir. Door deze stap zonder haast uit te voeren krijgt de oplossing de kans om in alle onderdelen te komen. Dit vormt de basis voor een volledige reinigingscyclus. 

Stap 2 – De reinigingscyclus uitvoeren 

Laat de Moccamaster een normale zetcyclus draaien met de reinigingsoplossing. De vloeistof beweegt door alle onderdelen en neemt koffieresten mee. Tijdens dit proces hoeft u niets te doen. Het apparaat voert de cyclus vanzelf uit en verwijdert geleidelijk de afzetting die tijdens het gebruik is opgebouwd. Na afloop voelt het apparaat van binnen schoner aan. 

Stap 3 – Het apparaat een naloop geven 

Vul het reservoir opnieuw met schoon water en laat minstens een volledige cyclus draaien. Hiermee verwijdert u de laatste resten van het reinigingsmiddel. Deze stap zorgt ervoor dat de smaak neutraal blijft en dat er geen geuren of stoffen achterblijven die de koffie zouden kunnen veranderen. Het apparaat is daarna klaar voor gebruik. 

Accessoires van de Moccamaster schoonmaken 

De glaskan en de thermoskan krijgen na verloop van tijd aanslag door koffie die is blijven staan. Door ze te vullen met heet water en een vaatwastablet te gebruiken, komen deze resten los zonder schrobben. Laat het mengsel enige tijd staan en spoel daarna goed uit. De vaatwasser is minder geschikt omdat deze fijne beschadigingen kan veroorzaken.  

Ontkalken én reinigen voor het beste resultaat 

Een Moccamaster blijft goed van werking wanneer ontkalken en reinigen regelmatig plaatsvinden. Deze handelingen verwijderen verschillende soorten aanslag en vullen elkaar aan. Door het apparaat goed te onderhouden blijft de doorlooptijd gelijkmatig en blijft de smaak van de koffie constant. De stappen uit deze blog helpen om dit onderhoud eenvoudig uit te voeren en het apparaat langdurig schoon te houden.