Kenya AA is een koffie van Mocca d’Or uit de hooglanden van Centraal Kenia — een regio die wereldwijd geldt als een van de meest gerenommeerde koffiegebieden. De aanduiding ‘AA’ verwijst naar de grootst mogelijke boongrootte, een kwaliteitsaanduiding die in Kenia wordt gebruikt om de beste oogsten te classificeren. Op een hoogte van 1500 tot 1800 meter, met vruchtbare rode aarde en een uitgesproken dag-nachtritme, ontwikkelen de bonen langzaam hun rijke aroma’s. Geoogst tussen oktober en december en verwerkt via het Washed-proces.

Het smaakprofiel is uitgesproken fruitig: heldere nuances van zwarte bes en zachte tonen van pure chocolade vormen samen een evenwichtig, levendig kopje. De aciditeit is helder en aangenaam aanwezig, de body medium, de afdronk lang en verfijnd. Een koffie die wakker maakt en prikkelt — typisch Keniaans van karakter.

Kenya AA van Mocca d’Or leent zich uitstekend voor filterkoffie en handopschenken, waarbij de fruitige nuances optimaal tot hun recht komen. Ook voor espresso is het een interessante keuze voor wie houdt van levendigheid en complexiteit. Een mooie koffie voor de avontuurlijkere koffieliefhebber, en een fraaie toevoeging aan een proefpakket of koffieset als cadeau.

Bestelt u in grotere hoeveelheden? Vanaf 3 kilo ontvangt u 7,5% korting, en vanaf 8 kilo profiteert u van 10% korting.