De Rwanda Rushashi is een limited edition single origin van Mocca d’Or, gebrand van 100% Arabica bonen uit de Noordelijke provincie van Rwanda, vlakbij de grens met de Democratische Republiek Congo. Op een hoogte van 1700 tot 2000 meter rijpen de koffiebonen langzaam, wat zorgt voor een verfijnd en complex smaakprofiel.

Deze koffie wordt geoogst van maart tot juni en volgens de washed methode verwerkt, waarbij het vruchtvlees voor het drogen wordt verwijderd. Het resultaat is een heldere, schone kop met een fruitige en zoete smaak. In de nuances proeft u bramen, zwarte thee en pure chocolade.

De Rwanda Rushashi komt bijzonder goed tot zijn recht als espresso, cappuccino of lungo, maar smaakt net zo lekker als filterkoffie of uit de french press. Verkrijgbaar in 250 gram en 1 kilo, in de maling naar keuze. Als limited edition is deze koffie slechts beperkt beschikbaar, dus profiteer ervan zolang de voorraad strekt.