Burundi is een single origin koffie van Mocca d’Or, afkomstig uit de Muyinga-regio in het noordoosten van Burundi — een van de opkomende specialty koffiegebieden van het Afrikaanse continent. De koffieplanten groeien hier op een hoogte van 1550 meter, met een rijke vulkanische bodem en een klimaat dat zorgt voor langzame rijping en goed ontwikkelde aroma’s. Geoogst tussen juni en december en verwerkt via het zorgvuldige Washed-proces.

Het smaakprofiel is kruidig en zoet, met heldere nuances van sinaasappel en een rijke ondertoon van karamel. De combinatie van fruitige levendigheid en warme zoetheid geeft deze koffie een onmiskenbaar Afrikaans karakter: uitgesproken, met body, maar nooit zwaar. Een kopje dat opvalt zonder te overheersen, en dat zijn beste kant laat zien bij een filterkoffie of lungo.

Burundi van Mocca d’Or is een bijzondere keuze voor de koffieliefhebber die houdt van karakter en herkomst. Geschikt voor alle zetmethoden, maar het best tot zijn recht komend in een langzamere bereiding. Een fraaie toevoeging aan een koffiepakket, of een welkome afwisseling voor wie zijn dagelijkse koffie graag eens verruilt voor iets origineels uit Afrika.

Bestelt u in grotere hoeveelheden? Vanaf 3 kilo ontvangt u 7,5% korting, en vanaf 8 kilo profiteert u van 10% korting.