Dominicaanse Republiek is een single origin koffie van Mocca d’Or, afkomstig uit de Barahona-regio in het zuidwesten van de Dominicaanse Republiek — een van de weinige Caribische eilanden met een serieuze koffiecultuur. Op de hellingen van de Sierra de Bahoruco groeien 100% Arabica bonen die langzaam rijpen dankzij het bergklimaat en de rijke, vochtige bodem. Gebrand door Mocca d’Or via de Slowroast-methode voor een evenwichtig en verzorgd smaakprofiel.

De smaak is notig en zoet, met verfijnde nuances van cacao, amandel en karamel — een combinatie die dit kopje een warme, vertrouwde kwaliteit geeft. De body is aangenaam medium, de aciditeit laag en de afdronk zacht en aanhoudend. Een koffie zonder scherpte, die zijn best doet bij elk moment van de dag en voor elke koffievariant geschikt is.

Dominicaanse Republiek van Mocca d’Or is bij uitstek geschikt voor espresso, cappuccino en lungo, maar doet het ook uitstekend als filterkoffie of als basis voor koffielikeuren. Door zijn toegankelijke, ronde smaakprofiel is het een veilige en prettige keuze als cadeau voor de koffieliefhebber die houdt van warmte en vertrouwdheid.

Bestelt u in grotere hoeveelheden? Vanaf 3 kilo ontvangt u 7,5% korting, en vanaf 8 kilo profiteert u van 10% korting.